お店の福利厚生にどのようなものがあるかを確認しましょう。例えば、交通費の支給有無や制服の有無、貸与品がある場合は無料か、などのポイントがあります。まかないを出してくれるお店であれば、一人暮らしの大学生などは助かるでしょう。また、お店によってはアルバイトでも社員割引を使えることがあります。

カフェは、大きく分けて大手チェーン店と個人店があります。それぞれ特徴が異なるため、自分が職場に求めるものが何かによって選びましょう。例えば、大手チェーンであればマニュアルがしっかりしている安心感がメリットになり、個人店であればアットホームな雰囲気やおいしいまかないがあることなどがメリットになります。

代表的なチェーン店の特徴や、個人店のメリット・デメリットについての詳細は以下で詳しく解説します。

カフェは連日多くの人が利用し、特にランチなどのピークタイムはとても忙しくなります。そのため、忙しくても慌てずに仕事をこなす、要領の良さと手際の良さが求められるでしょう。また、ドリンクメニューの種類が豊富なお店は、最初はメニューや作り方を覚えるのが大変に感じる人もいるようです。

ただ、ピークタイムの忙しさや覚えることの多さなどは、他のアルバイトでも多かれ少なかれあることですので、カフェに興味がある人にとっては苦になるほどではないかもしれません。むしろ、仕事を通してコーヒーに関する知識や技術を増やせることは、楽しさとやりがいにつながる部分でもあります。

カフェは、お店独自の世界観を持ってお客様にくつろいでもらうための空間を作っています。アルバイトとして働くからには、お店の雰囲気や世界観が好きでないと続かないのが正直なところです。

例えば、接客にこだわりのあるお店なら、そのこだわりを理解して自ら取り組む姿勢や熱意が必要でしょう。
逆に「カフェの仕事に興味はあるけど接客は苦手」という場合は、あっさりした接客で効率的に商品を提供するカフェのほうが向いているかもしれません。

カフェにはさまざまなお店があり、身に付くスキルもそれぞれですが、共通して身に付くといえるのは「コミュニケーションスキル」です。接客が丁寧なカフェであれば、お客様とのやり取りのなかで、マニュアル化できない個人のコミュニケーション能力が磨かれるでしょう。さらに、忙しいカフェ業務のなかでスタッフ同士のチームワークを発揮するためにも、コミュニケーションスキルは欠かせません。

コーヒーに興味がある人は、豆やドリップにこだわったカフェをアルバイト先に選ぶと、コーヒーに関する知識や技術を身に付けられるでしょう。カフェのなかには、ラテアートを学べたり、スキルアップの一環としてバリスタコンテストを開催したりしているところもあります。

2022年5月時点、バイトルに掲載されていたバリスタのお仕事の平均時給は1020円でした。
大手カフェチェーンはほどんどの企業で昇給制度があり、時給アップのチャンスはたくさん用意されています。 積極的にシフトに入る、スキルを身に着けて出来るポジションを増やすなどして、時給アップを目指してみてください。

人気カフェの代表格といえるスターバックスで働いてみたい、という人も多いのではないでしょうか。しかし、アルバイト先としても人気なため倍率が高く、面接が通りにくいなど採用の難度は高めのようです。その分、アルバイトに採用されれば、ちょっとしたステータスにもなるお店といえます。

期間限定メニューなどもあるためメニュー数が多く、ドリンクのカスタマイズ性も高いので覚えることは多めです。また、カスタマーサービスに力を入れているため、スタッフ各自がスターバックスの理念や世界観を理解し、自ら考えて行動することも求められます。このように、大変なこともありますが、その分やりがいは大きく感じられるアルバイト先といえるでしょう。

さらに、出勤・退勤と休憩時に好きなドリンクが飲めたり、全国の店舗でドリンクや商品が割引になったりと、スターバックス好きにうれしい福利厚生が充実しています。

ドトールコーヒーには、お手頃価格のコーヒーやおいしいフードメニューを目当てに、幅広い客層が集まります。落ち着いた丁寧な接客というよりは、明るくテキパキと仕事をこなす能力が求められる職場といえるでしょう。

ランチなどのピークタイムには次から次へと注文が入り、かなり忙しくなることがあります。とはいっても、大手企業らしくマニュアルがしっかりしているうえに、ドリンクの作り方が比較的簡単なため、覚えることはそれほど多くありません。初心者でも安心して働けるでしょう。

国内の総店舗数が多く、自宅から通いやすい範囲での求人を見つけやすいのもポイントです。

タリーズコーヒーは、店舗数の多い大手カフェチェーンのなかでは比較的コーヒーの価格が高く、おいしいコーヒーや落ち着く雰囲気が人気のお店です。

提供するコーヒーにはこだわりがあり、世界中から厳選したコーヒー豆の店頭販売もしています。カフェスタッフの業務はさまざまですが、バリスタとして各種ドリンクを作ったり、ラテアートに挑戦したりする機会もあります。コーヒーの知識やバリスタの技術を高める社内制度もあるため、コーヒー好きで向上心のある人におすすめです。

仕事の難度が高そうに思えるかもしれません。しかし、タリーズコーヒーは、テキストと実践によるアルバイト初期研修やe-ラーニングなど研修制度が整っているため、未経験者も応募しやすいでしょう。

カフェ・ベローチェは手頃な価格とカジュアルな雰囲気で、幅広い客層に利用されているカフェです。
ドリンク以外にフードメニューもありますが、キッチンはフライヤーやグリルがなく安全な環境になっています。カフェのアルバイトが初めてや久しぶりの人でも、最初は16時間の研修を通して業務を覚えられるため安心です。

福利厚生の面では、ドリンクやサンドイッチが半額以下で購入できる食事補助があります。さらに、週に30時間以上の勤務で時給が50円アップなど昇給制度もしっかりあり、働けば働くほど効率良く稼げる仕組みになっています。

チョコクロワッサンをはじめとした、ベーカリーメニューが人気のサンマルクカフェ。さまざまな年齢層のアルバイト・パートを歓迎していますが、そのうち多くを占めるのが大学生です。そのため、明るく和気あいあいとした雰囲気で働けるでしょう。

業務内容にはレジ打ちやドリンク作り、スイーツメニューの盛り付け、パンの補充、洗い物などがあり、それらを複数人のアルバイトでこなします。覚えることは多いものの、採用後には研修センターでの2日間の研修と、お店での55時間のOJT研修が受けられるため、未経験者でも必要なスキルを身に付けられるでしょう。

また、福利厚生としては、交通費支給や従業員割引などの制度があります。

昼はカフェ、夜はアルコール類を提供するバーとして営業するプロント。豊富なフードメニューや料理をテーブルまで運ぶためのテーブル番号など、最初は覚えることが多めですが、一方で慣れたときの楽しさもあります。

バータイムにバーテンダー業務を通してお酒に詳しくなれるのは、大学生を中心に人気のポイントです。おしゃれな雰囲気で価格帯も比較的高めなので、客層が落ち着いているのも働きやすい特徴といえます。

お店によって条件が多少異なる可能性はありますが、従業員割引があるのは大きな魅力です。パスタなどの食事メニューが安く食べられるのは、特に学生にとってうれしいポイントでしょう。
深夜シフトの場合200～400円程時給アップするため、ガッツリ稼ぎたいという方にもおすすめです。

エクセルシオールカフェは、コーヒーの品質にこだわりを持つカフェ。

ドトールコーヒーと同系列のカフェですが、こちらはよりコーヒーの質を重視しているのが特徴です。ラテアートをする機会もあり、バリスタに興味がある人向けの職場といえます。実際に、アルバイトとして働きながら「認定バリスタ試験」の合格を目指す人もいるようです。

個人のやる気や能力を評価するため、アルバイトでもバイトリーダーとして採用されることがあります。

CAFÉ de CRIÉ(カフェ・ド・クリエ)は全国に200店舗以上を展開し、一等地にも多数出店しているカフェチェーンです。店内の落ち着いた雰囲気や、ギンガムチェックシャツにネクタイというかわいい制服も人気があり、とにかくおしゃれに働きたいという人におすすめといえるでしょう。

メニュー数が多いうえに、季節ごとの商品も出るなど覚えることは多めですが、お客様との距離が近いアットホームな雰囲気で楽しく働けているという声もあります。アルバイトに任される仕事の範囲が広く、発注や店頭のブラックボードを書くような仕事を任されることも珍しくありません。主体的に仕事をしたい人は、特に楽しめる職場でしょう。

リラックスできる居心地の良い店内と、フードメニューが人気のコメダ珈琲店。商品はカウンターでの提供ではなく、ホール担当が席まで運ぶフルサービス型です。従業員向けの接客大会があるなど、研修制度がしっかりしています。

フランチャイズ店が多く、まかないや社員割引はお店ごとに条件が異なるようです。例えば、「すべての商品が半額になる」「対象商品のみ割引になる」「勤務中は対象のドリンクが1杯無料、対象外商品やフードは半額になる」などがあります。ボリューム満点なことで有名なコメダ珈琲店のフードメニューを、割引で食べられるのはうれしいポイントではないでしょうか。

個人経営のカフェや喫茶店で働くメリットを紹介します。

次に、個人経営のカフェ・喫茶店で働くデメリットを紹介します。

個人経営のカフェ・喫茶店で働いてみたいと思ったら、まずは希望するエリアで絞って検索し、気になる案件がないかチェックしていきましょう。

もしこだわりの条件があるなら、フリーワード欄にキーワードを入れて検索すると、希望にマッチした求人がよりスムーズに見つかります。例えば「制服　おしゃれ」「猫」といったワードを入れてみてください。

また、自分らしく働きたい人は「服装自由」「髪型・髪色自由」、まかない付きの職場がいいなら「まかない・食事補助」などの条件フラグを入れての検索も効果的です。